Žižule (czyt żiżule) (po łacinie Ziziphus jujuba) lub Głożyna pospolita to takie owoce, o których większość turystów w Chorwacji nawet nie słyszała – a szkoda! Bo to jeden z tych drobnych, niepozornych skarbów Dalmacji, które mają więcej historii, niż niejeden kamień w starym porcie.
Kiedy dojrzewają jesienią, krzewy zizuli uginają się pod ciężarem małych, brązowo-czerwonych owoców przypominających daktyle. Ich smak? Coś pomiędzy kwaśnym jabłkiem, daktylem i miodem – czyli słodko-kwaśno, ale z charakterem (jak większość rzeczy w Dalmacji 
).
Gdzie rosną?
Žižule najlepiej czują się w południowej Chorwacji – szczególnie w Dalmacji, na słonecznych zboczach w okolicach Dubrownika, Makarskiej czy Hvaru. Lubią kamień, ciepło i spokój – dokładnie tak jak Dalmatyńcy. Nie bez powodu mówi się, że žižula nie lubi pośpiechu.
Dlaczego warto je poznać?
Bo to prawdziwa bomba witaminowa! Žižule są pełne witaminy C, żelaza i przeciwutleniaczy, wzmacniają odporność, poprawiają sen i pomagają się zrelaksować. Chorwaci od wieków używali ich jako naturalnego leku na stres i przeziębienie.
Trochę historii:
W Dalmacji žižule były kiedyś obowiązkowym drzewkiem w każdym ogrodzie – sadzono je dla zdrowia, szczęścia i długiego życia. Z owoców robiono konfitury, nalewki (rakija od žižula to lokalna specjalność!), a nawet suszone przekąski, które mogły konkurować ze słodyczami.
Dziś žižule coraz częściej wracają do łask – jako symbol dalmatyńskiej tradycji i życia w rytmie fjaki, czyli tej błogiej, spokojnej beztroski, o której marzymy wszyscy. 
Więc jeśli następnym razem będziesz spacerować po dalmatyńskim miasteczku i zobaczysz drzewko z małymi, brązowymi owocami – to pewnie właśnie žižule. Zatrzymaj się i koniecznie spróbuj! 
#fjaka#chorwacjajakzbajki#kochamchorwacje#chorwacja#croatia#dalmacja#zizule#žižule
