Oregano w pojemniczku 15g

Przyprawa – Oregano

Rozdrobnione – 15 g

Do pizzy, potraw z pomidorami i dań mięsnych.

Oregano to roślina rosnąca dziko w Dalmacji.
Jej listki, używane jako przyprawa, mają bardzo przyjemny, aromatyczny zapach, a w smaku są nieco ostre, pieprzne i lekko gorzkie.

Oregano jest powszechnie stosowane również w innych kuchniach śródziemnomorskich – włoskiej, greckiej i tureckiej. To klasyczna przyprawa do pizzy oraz wszystkich potraw z pomidorami, ale doskonale komponuje się także z rybami, drobiem, wołowiną, jagnięciną, a także z warzywami o wyrazistym aromacie, takimi jak brokuły, kalafior, bakłażan czy kukurydza.

Warto pamiętać, że jedna łyżeczka suszonych listków odpowiada jednej dużej łyżce świeżych listków oregano podczas przyprawiania potraw.